在酒泉鲜面加工工厂化生产可行吗？大家怎么看

无敌的小鸭 · 发表于 2017-6-5 18:12:08

想法很不错，但是面临的问题也很多！首先，单个家庭一次要的量不大，配送的话成本太高。在楼上看到和周边的便利店联系的话，储藏不好弄。冬天可以，夏天不好储藏。占用便利店冰箱，估计不太现实，人家的冷藏水都不够放的呢。而且和水放一起很乱。而且卖不完浪费大，造成的浪费只有你自己买单。其次是现在小区周边基本都有面店，而且基本已成熟。和这些店抢市场，你的优势在哪里？要找清楚。我的建议是你先和餐饮店联系，批量生产成本降低，可以低价先推餐饮店！

dxh5161 · 发表于 2017-6-5 19:30:29

我一顿买2块钱的面，再加上2块以上的配送费，现实吗？

gsjqzsh · 发表于 2017-6-5 19:40:18

dxh5161 发表于 2017-6-5 19:30
我一顿买2块钱的面，再加上2块以上的配送费，现实吗？

谢谢你的关注，你没有仔细看帖吧，我们目前想解决的主要是食品安全及价格问题，单纯的鲜面条配送到家现阶段必要不大。

love1392 · 发表于 2017-6-5 19:45:44

送货上门吧

gsjqzsh · 发表于 2017-6-5 20:06:01

love1392 发表于 2017-6-5 19:45
送货上门吧

谢谢关注，如果是餐馆，酒店，宾馆，机关企事业单位食堂有一定使用量的单位我们会送货上门，但对家庭我们考虑可以和美团或饿了吗这样的专业外送团队合作，不过这样你需要另外支付一定的外送费用。

gsjqzsh · 发表于 2017-6-5 20:58:51

无敌的小鸭发表于 2017-6-5 18:12
想法很不错，但是面临的问题也很多！首先，单个家庭一次要的量不大，配送的话成本太高。在楼上看到和周边的 ...

谢谢你的关注，你提出的问题确实也是我们面临的难题，我想我们慢慢的总能找到最大化解决问题的途径。

网咖 · 发表于 2017-6-5 23:05:32

第一价格的问题。你要赚钱。小店也要赚钱。第二，卖不完回收的问题，解决不好，你投多少陪多少。第三，怎么打开市场。前期的投入和做促销的钱一样多。你的想法很好，要真真做起来。挣钱。就看你自己了

吴祖伟 · 发表于 2017-6-5 23:13:36

不现实

吴祖伟 · 发表于 2017-6-5 23:13:51

不现实

生命如夏 · 发表于 2017-6-5 23:19:37

食品的保质期和安全性很重要，中间环节出了问题，是最痛苦的

蓝色的海洋15243 · 发表于 2017-6-5 23:34:49

我亲眼见过小作坊的碱面里添加的工业姜黄，所以期待有正规的适合老百姓健康的鲜面店诞生。

gsjqzsh · 发表于 2017-6-6 12:48:55

欢迎朋友们多多发表自己的看法，谢谢。

永恒回忆 · 发表于 2017-6-12 15:21:38

15099030091微信同号

西北皇帝 · 发表于 2017-6-12 20:13:36

还是自己和面，我就买的压面机，一斤面放4个鸡蛋，出来的面超Q