网友“Amos”您好:
您在本贴中反映的问题我局已知悉,对于当前农家乐餐饮单位餐依据清洗消毒保洁不规范的问题,正是当前我局正在推进落实的一项重点工作,在我局组织开展的食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动中已将农家乐餐饮单位作为一项整治重点,并配套开展了餐饮单位餐用具洗消保洁专项治理行动,对于不具备自行洗消条件的农家乐餐饮单位,将督促使用符合食品安全标准的一次性餐具或集中消毒餐具。同时,我局也将进一步加大餐饮单位自行清洗消毒餐饮具抽检检测力度,并依法依规对洗消保洁不规范的餐饮单位进行处置,最大限度降低餐饮具风险隐患。目前,专项整治行动正在有序推进,请您继续关注。
感谢您对食品安全工作的关心和支持。
肃州区市场监督管理局
2022年8月3日 |