小寒时节,我国大部分地区已进入严寒时期,土壤冻结,河流封冻,加之北方冷空气不断南下,天气寒冷,人们叫做“数九寒天”。
小寒:应是夜寒凝,恼得梅花睡不成;
在花开的前一天,会有风先来报信。《吕氏春秋》上说:“风不信,则其花不成。”风是守信的,到时必来,所以叫花信风。
花信风从小寒开始吹,有二十四番。小寒到谷雨,四个月,八个节气,二十四候。每个候对应着一个花信风。
小寒一候梅花,二候山茶,三候水仙,都是中国人喜欢的花。
在我国北方峻冷凛冽,气温也明显下降。
小寒节气
进入小寒年味渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等,陆续为春节作准备饮食上,涮羊肉火锅、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬来年无病痛”,说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。
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