H7N9 病毒的来到，大众吃的猪肉有没有问题？（肃州区动物防疫部门已回复）

H7N9 病毒的来到，我们大众吃的猪肉 有没有问题？
每个家庭，除了回民，都离不开大肉，鸡肉里面感染了H7N9 ，不知道别的肉类，主要就是我们每天都吃的猪肉有没有问题/
相关部门，能不能澄清下，能不能告诉我们你们有没有正规的检疫呢？

热心网友“姐姐的弯弯睫毛”您好：
     1、根据国家家畜定点屠宰管理相关规定，我区已建成投入使用的生猪、牛羊、家禽3个畜禽定点屠宰厂，全部派驻了官方兽医实施屠宰检疫。凡是上市的生鲜猪肉具有“检疫验讫合格印章”和“肉品品质检验合格章”，持有《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》，“两证两章”的均可放心食用。
     2、你质疑的H7N9病毒是否感染其他动物的问题，目前尚未有动物疫病监测权威机构报道猪、牛、羊等家畜感染或携带H7N9病毒实例。
              
                                                                                           肃州区动物疫病防控中心
                                                                                           肃州区动物卫生监督所
                                                                                           2017年4月14日

人感染H7N9禽流感是由H7N9亚型禽流感病毒引起的急性呼吸道传染病。
病原学
禽流感病毒属正粘病毒科甲型流感病毒属。禽甲型流感病毒颗粒呈多形性，其中球形直径80～120nm，有囊膜。基因组为分节段单股负链RNA。依据其外膜血凝素(H)和神经氨酸酶(N)蛋白抗原性不同，目前可分为16个H亚型(H1～H16)和9个N亚型(N1～N9)。禽甲型流感病毒除感染禽外，还可感染人、猪、马、水貂和海洋哺乳动物。可感染人的禽流感病毒亚型为H5N1、H9N2、H7N7、H7N2、H7N3，此次报道的为人感染H7N9禽流感病毒。该病毒为新型重配病毒，其内部基因来自于H9N2禽流感病毒。
禽流感病毒普遍对热敏感，对低温抵抗力较强，65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上可灭活。病毒在较低温度粪便中可存活1周，在4℃水中可存活1个月，对酸性环境有一定抵抗力，在pH4.0的条件下也具有一定的存活能力。在有甘油存在的情况下可保持活力1年以上。
流行病学
(一)传染源。目前尚不明确，根据以往经验及本次病例流行病学调查，推测可能为携带H7N9禽流感病毒的禽类及其分泌物或排泄物。
(二)传播途径。经呼吸道传播，也可通过密切接触感染的禽类分泌物或排泄物等被感染，直接接触病毒也可被感染。现尚无人与人之间传播的确切证据。
(三)易感人群。目前尚无确切证据显示人类对H7N9禽流感病毒易感。现有确诊病例均为成人。
(四)高危人群 。现阶段主要是从事禽类养殖、销售、宰杀、加工业者，以及在发病前1周内接触过禽类者。
临床表现
根据流感的潜伏期及现有H7N9禽流感病毒感染病例的调查结果，潜伏期一般为7天以内。
(一) 一般表现
患者一般表现为流感样症状，如发热，咳嗽，少痰，可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。重症患者病情发展迅速，表现为重症肺炎，体温大多持续在39℃以上，出现呼吸困难，可伴有咯血痰；可快速进展出现急性呼吸窘迫综合征、纵隔气肿、脓毒症、休克、意识障碍及急性肾损伤等。

我来给大家普及一下H7N9的相关知识：禽流感病毒属正粘病毒科甲型流感病毒属。禽甲型流感病毒颗粒呈多形性，其中球形直径80～120nm，有囊膜。基因组为分节段单股负链RNA。依据其外膜血凝素(H)和神经氨酸酶(N)蛋白抗原性不同，目前可分为16个H亚型(H1～H16)和9个N亚型(N1～N9)。禽甲型流感病毒除感染禽外，还可感染人、猪、马、水貂和海洋哺乳动物。可感染人的禽流感病毒亚型为H5N1、H9N2、H7N7、H7N2、H7N3，此次报道的为人感染H7N9禽流感病毒。该病毒为新型重配病毒，其内部基因来自于H9N2禽流感病毒。

禽流感病毒普遍对热敏感，对低温抵抗力较强，65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上可灭活。病毒在较低温度粪便中可存活1周，在4℃水中可存活1个月，对酸性环境有一定抵抗力，在pH4.0的条件下也具有一定的存活能力。在有甘油存在的情况下可保持活力1年以上。

在网上输入“H7N9”查看360百科就知道详细资料了，

所有经过检疫，且有正规检疫印章和检疫证明的肉类均可放心食用。

鸡蛋会不会有什么问题，看超市大街卖的还挺多

X-RAYS 发表于 2017-4-15 06:02
鸡蛋会不会有什么问题，看超市大街卖的还挺多

不会有问题，放心吃

定点屠宰，真正的内幕老百姓怎么能知道呢，只有行家清楚。

放心吃，我记都吃。

农村集市的猪肉 不敢吃啊