疯狂的老猫 发表于 2024-10-5 13:55:21

预制菜不做任何说明吗

肃州区市场监督管理局
   现在搞餐饮这么简单吗？预制菜现在很多店面都在用，能不能让其菜单、广告打括号注明是否为预制菜！即使是食品级塑料袋，如果表面印刷油墨不是完全无毒，温度过高也可能存在一定的食品安全风险！现在吃个饭都吃不明白吗？

18909377804 发表于 2024-10-5 16:41:26

点了好几次外卖米饭，来都是预制菜。现在都不敢点外卖了。

挚爱你的美 发表于 2024-10-5 17:09:54

哈哈，我看包装，商家招牌就能分辨出来。

品头论足 发表于 2024-10-6 09:46:51

挚爱你的美 发表于 2024-10-5 17:09
哈哈，我看包装，商家招牌就能分辨出来。

咋能分辨出来呢，请赐教:)

挚爱你的美 发表于 2024-10-6 10:34:08

品头论足 发表于 2024-10-6 09:46
咋能分辨出来呢，请赐教

包装，黑色或者特别好的包装盒都是预制饭。还有品牌，小碗菜，耿大叔，其他几个黄焖鸡全都是咯。我是在广东吃的多，所以很容易分辨

品头论足 发表于 2024-10-7 10:19:05

挚爱你的美 发表于 2024-10-6 10:34
包装，黑色或者特别好的包装盒都是预制饭。还有品牌，小碗菜，耿大叔，其他几个黄焖鸡全都是咯。我是在广 ...

谢谢，长知识了

LRBQH 发表于 2024-10-7 17:18:23

外卖这玩意，里面啥乱七八糟的都有，你要胆大了你就放心吃，反正当时又不会出事。胆小了就自己做饭还省钱

蜜意柔情 发表于 2024-10-8 08:31:28

100%是预制菜 哪怕是大厨掌勺只是降低了预制的程度而已 从屠宰场开始就进行标准化 卫生和防疫 所谓的生猪肉 暗地里还会进行消杀 注水 等工序。 包括蔬菜 水果 种植就是化肥 增长速 所以 我们吃的100%都是预制菜 眼不见为净用口腔和体感来选择最可靠

蜜意柔情 发表于 2024-10-8 08:45:11

我觉得不是把菜做出方便面那样原料+料包才算预制 从制作工艺和筛选就应该有标准和要求才是现在的状况是标准和要求都是应付检查的

honghong 发表于 2024-10-8 10:35:57

预制菜这个十年前是不允许进校园的，现在政策原因强行推进，唉
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